餅干是一種常見的點心，作為一種零食或添加飲食，食用方便又便于攜帶，漸漸成為日常生活中不可或缺的一種食品。餅干的種類繁多，那么餅干有多個品類呢？
按照工藝分類有：
韌性餅干、酥餅餅干、發酵餅干、蘇打餅干、椒鹽餅干、半發酵餅干、薄脆餅干、曲奇餅干
夾心餅干、威化餅干、蛋圓餅干、粘花餅干、水泡餅干、膨化餅干、壓縮餅干、無糖餅干、無油餅干、蛋卷等。
按照成型方法進行分類有：
印硬餅干、沖印軟性餅干、線切餅干、擠切餅干
擠漿（花）成型餅干、輥印餅干、水果餅干纖維餅干等。
功能與保健餅干有：
小麥纖維餅干、燕麥餅干、咖啡纖維餅干、燕麥曲奇餅干
花生奶油曲奇餅干、青稞餅干、藜麥餅干、富硒鋅鐵鈣兒童保健餅干、降糖樂餅干、骨尼餅干、無糖無油餅干、益生菌益生元餅干
黃精餅干、葛根茯苓餅干、葛根山藥餅干、茯苓黃芪餅干、五黑餅干、糊粉層餅干、多糖纖維益生菌餅干、五行健脾散餅干、薏米乳酸菌餅干、薏米枸杞餅干、黃精葛根餅干、地瓜葉熟地黃餅干等。
以上就是為大家介紹的餅干的種類劃分了，歡迎持續關注我們。