近日，記者從有關部門獲悉，第三屆廣東（潮州）特色食品產業大會（下稱“潮食會”）將于7月17日至19日在潮安區東山湖園區（潮安支柱產業孵化基地）舉辦。本屆“潮食會”將采取市場化辦展模式，推動本屆產業大會辦出更高水平、取得更大成效，多方位展現潮安特色食品產業蓬勃發展態勢。
據了解，第三屆“潮食會”將通過市場化專業運營升級展會模式，擴大展會規模、優化展會服務、提升展會實效，開創“潮食會”新起點、新格局，助力潮安加快構建現代化產業體系建設。與前兩屆不同，本屆“潮食會”設在專業展館，區位優勢明顯。同時，通過專業展館的硬件專業化、服務體系化、資源集成化，提升“潮食會”的品質和效率，為參展商和觀眾創造更高價值。
本屆“潮食會”還將打造“前展后廠”模式，縮短供應鏈、提升訂單搶占效率，減少中間商環節，集約資源，提高企業利潤。同時，便捷參展客商、觀眾參觀企業生產，實現“看完展品奔工廠”，提高體驗感，提升成交率。