五河童師傅食品有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)商貿于一體的法人企業(yè),企業(yè)性質是有限責任公司,經(jīng)營范圍:生產(chǎn)方便餛飩、生產(chǎn)中西式糕點、加工果蔬、蛋黃、豆沙餡子、生產(chǎn)食品機械;批發(fā)、零售:食品機械、包裝材料。地處國家歷史文化名城、地靈人杰,文化底蘊深厚的浙江紹興。
公司已有近二十年的歷史,前身是紹興市震遠食品廠,1997年4月國資改革時期,資產(chǎn)重組,經(jīng)工商登記成立了五河童師傅食品工業(yè)有限公司,公司成立初期,以研發(fā)生產(chǎn)冷制食品、中西式糕點為主,設備規(guī)模達150000萬元,研發(fā)的冰淇淋蛋筒受到人士的好評。當時國內經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)廣東的企業(yè)前來加盟者絡繹不絕,之后,公司不斷開發(fā)新產(chǎn)品,豆沙排、馬薯、迷你月餅應運而生,金玉滿堂月餅榮獲國家專刊,一度成為行業(yè)區(qū)域領頭羊。
1998年公司創(chuàng)始人提出,利用手藝,結合現(xiàn)代工藝,研發(fā)方便餛飩的大膽創(chuàng)意應運而生,經(jīng)一年多的市場調查和準備,于1999年底,進入實際研發(fā)打樣階段,前后投入了300多萬元于2002年底,建立起全世界條工業(yè)化的方便小餛飩生產(chǎn)線。次年,用該生產(chǎn)線生產(chǎn)出杯方便小餛飩,備案通過方便餛飩企業(yè)標準,同期經(jīng)有關部門檢測,準予生產(chǎn)準予上市銷售,在試銷過程中得到顧客好評。
在2005年到2008年期間,先后被選參加糖酒會、省市農博會、世界杰出華商財富論壇會、經(jīng)貿展會;展會門前人山人海,空前的熱鬧,試吃人排起長隊,購買者唯恐買不著。期間先后得獎牌、證書:童師傅牌方便餛飩被評為浙江農業(yè)博覽會優(yōu)質獎、授予方便餛飩項目投資價值的項目、授予紹興縣五河童師傅食品有限公司“財富潛力的企業(yè)”榮譽稱號、授予紹興縣五河童師傅食品有限公司“推介產(chǎn)品”榮譽稱號、工業(yè)合作協(xié)會授予紹興縣五河童師傅食品有限公司童師傅牌方便餛飩“品牌”榮譽稱號、標準化良好行為證書、計量檢測體系合格證書、質量管理體系認證證書,先后申獲專利九項。期間先后受到中共中央委員布赫、人大常委會副委員長路甬祥、何魯麗、政協(xié)副孫家正、九屆政協(xié)副、世界杰出華商協(xié)會孫孚凌等和H.E.Mr.NolanaTa-Ama、H.E.Mr.Mhd.KhoirA-Wadi大使的親切接見。
2008年公司將方便小餛飩生產(chǎn)技術從原來的2.2代提升到2.3代,2.3代的產(chǎn)品要比2.2代的更滑爽,餡的復水速度更快,湯汁的鮮美層度有所提高。目前公司在方便餛飩生產(chǎn)行業(yè),以成為產(chǎn)能、品種全、技術的企業(yè)。
沸水泡5-6分鐘就可以吃上一碗熱騰騰的餛飩,非常方便,口感好,面皮筋道、滑爽、不渾湯、久泡不糟;餡料鮮美可口,可與鮮餛飩的口感和外觀相媲美;外觀晶瑩,皮薄餡大,保持了天然特征;含脂肪率較低,蛋白質含量較高,富有營養(yǎng);不添加任何防腐劑和人工色素,更利于人體健康。餛飩這個看似很簡單的食物,有關專家發(fā)現(xiàn),它的用料構比竟然非常吻合膳食結構的黃金比。它的肉餡一般為全瘦肉,很少含動物脂肪,蛋白質成份高;面皮與肉餡的比例也符合營養(yǎng)學推薦人體攝入碳水物與肉類比值;一般餛飩的佐料配有蝦米紫菜,蝦米富含鈣與其它礦物質,紫菜是營養(yǎng)極豐富的健康食品,含有蛋白質,各種維生素及適量的纖維素。它更是受醫(yī)學界極力推薦的零膽固醇的健康食品;一碗上品餛飩的湯汁一般用雞肉、骨汁燉制而成更具營養(yǎng)價值。品嘗“童師傅餛飩”,相信“湯好味道好”的特性您一定會有一個深刻的印象。