安徽太度酒業（太度雞尾酒項目）是與總部位于德國的一家集研發、生產、銷售飲品配料于一身的現代化跨國公司——德樂食品飲品配料（上海）有限公司達成戰略合作，由其負責公司雞尾酒產品口味的創新與研發相關工作。太度雞尾酒并與葉茂中策劃機構達成戰略合作協議，且葉茂中本人對雞尾酒市場有著獨特的見解，我國18歲到35歲的年輕人達3.9億人。這3.9億人正是我們80、90、00后的特定人群，80、90、00后這個特定群體正逐漸成為我國的消費主流群體，同時是一個刺激經濟增長的群體。按照預測結果，預調雞尾酒進過2015年的大洗牌后，預調雞尾酒行業將在2017年突破100億，2019年行業超過150億，2020年行業超過200億。國內預調酒市場還處在穩定的增長階段，行業還遠沒到成長天花板，葉茂中其本人表示“將以對待自己公司的態度，積極做好“太度雞尾酒”的推廣宣傳工作”。
太度酒業是安徽澳利安食品股份有限公司旗下的子公司，是宿州市政府重點招商引資項目之一，項目選址于宿州馬鞍山現代產業園，公司注冊資本4530萬人民幣，地面建筑總占地達89畝，一期總投資RMB1.2億元，建設大型地下恒溫庫、物流中心、大中華區營銷中心、員工會所、（澳大利亞進口原漿）灌裝線5條，將進口的澳大利亞紅酒原漿進行分裝、生產紅酒、雞尾酒等系列產品