湖南粒粒珍湘蓮有限公司的前身為湘潭縣鴻昌湘蓮有限公司，始創立于1994年8月，公司位于湖南省湘潭縣花石鎮境內，這里是湘蓮的發源地，是規模的湘蓮貿易集散中心。
公司注冊資金1009萬元，是一家集湘蓮種植、收購、加工、貿易、科研于一體的擁有自營進出口權的省級農業產業化龍頭企業，現有職工1283人，其中具有大專以上學歷的283人，具有高級職稱者15人。公司本著“開拓進取，求實創新”的企業經營理念，經過全體員工的努力拼搏和精心打造，企業從小到大，由弱到強，迅速脫穎而出，步入快速發展軌道，取得了顯著成效，成為縣域經濟增長的新亮點。
公司采取“企業+基地+農戶”的種植經營模式，建立綠色有機生態湘蓮種植示范基地80000畝。以源自“湘蓮之鄉”的歷代皇家貢品“寸三蓮”為原料，生產加工的禮品湘蓮系列、袋裝貢品湘蓮系列、袋裝珍品湘蓮系列、蓮芯茶系列產品均獲國家IS09001：2000質量管理體系認證、HACCP食品管理體系認證、有機食品認證、綠色食品認證和QS食品生產許可證；“粒粒珍”商標榮獲湖南省商標，“粒粒珍”湘蓮系列產品獲湖南產品；“粒粒珍”磨皮湘蓮榮獲第八屆湖南（）農博會金獎、首屆湖南（）綠色食品展覽會暢銷產品獎。公司在國內外享有盛譽，產品內銷各大中城市，外銷港、澳、臺和馬來西亞、新加坡等地區和國家。粒粒珍湘蓮銷量居前列，是國內外眾多蓮蓉、月餅企業定點湘蓮供應商。
湖南粒粒珍湘蓮有限公司在各級領導和社會各界的關心與鼓舞下，始終以弘揚蓮鄉品牌、蓮鄉文化、蓮鄉精神為己任，與時俱進，開拓創新，不斷提高企業管理水平，逐步把公司建成現代文明的高科技湘蓮產業企業，并努力向農業產業化龍頭企業邁進。