湖南壹佳食品有限公司

    湖南壹佳養殖有限公司是由衡東縣栗木鄉泉新村彭小會先生和上海寧桂鹽水鴨有限公司李長春先生共同投資建立的。公司是集種鴨培育、鴨苗孵化、肉鴨生豬飼料生產、漁業、養殖、成品加工一條龍的大型企業。
    公司成立于2009年2月，占地面積200畝。計劃總投資7028.2萬元。現已完成前期投資3000多萬元。已建成生產廠房38棟。其中飼料、屠宰、冷庫、種鴨、孵化、保溫等廠房全部獨立建設完成，引進了先進的生產設備投入運行。年孵化商品鴨苗300萬羽，商品鴨飼養規模每年自養150萬羽，發放農戶養殖150萬羽，生豬飼養1萬頭,魚塘面積300余畝，年產魚上市千余噸。飼料廠已投產，設計年產量為3.5萬噸，正常班產100噸，生產加工的飼料主要用于滿足企業自身需要，另一部分銷往周邊養殖農戶。冷庫設備已正常運行，冷藏量500噸。屠宰生產線平均日宰殺量10000余只。食品廠年加工能力300萬羽（其中白體鴨150萬羽即3150噸、熟食加工規模150萬羽即2520噸）。
    櫻桃谷鴨是世界優良肉鴨品種，具有肉質細嫩、蛋白高、脂肪低、膽固醇低等特點，非常符合人的飲食要求。櫻桃谷鴨相對于其他肉鴨品種具有生長速度快、瘦肉率高、飼料的轉化率高、抗病能力強和具有很強的區域適應性等特點。近幾年受到越來越多的消費者和養殖戶的青睞，目前國內市場非常看好，銷路暢通，需求量呈大幅上升的態勢。由櫻桃谷鴨加工而成的鹽水鴨等鴨制品不僅在國內市場站穩了腳跟，而且還遠銷美國、日本、韓國、東南亞等國家和地區，為我國鴨子的出口打開了市場。據農科院文獻中心資料顯示：日本農村水產省宣布正式解除對我國鴨肉、鵝肉和鵪鶉肉及其產品長達一年的進口禁令，為櫻桃谷鴨挺進市場提供了良機。 
    根據有關近幾年世界禽肉生產消費水平分析表明，世界禽肉總產量平均遞增率為5.4%左右，禽肉消費量穩中有進，我國禽肉需求量以4.2%的速度遞增，而由于受各種因素的影響，歐洲主要禽類生產國禽肉生產增長緩慢甚至大幅下跌，大部分國家禽肉供應主要依賴進口。另外，農產品進出口關稅進一步下調，也降低了農產品進入市場的門檻，有利于提高農產品出口份額。櫻桃谷鴨養殖及深加工項目市場前景廣闊。
    根據櫻桃谷鴨消費市場特征，公司銷售目標市場定位在上海、南京、珠三角地區以及本省。休閑食品主要定位在臺灣地區（目前正在與經銷商洽談合作事宜）和超市。一部分產品銷往上海寧桂鹽水鴨有限公司，該公司為我公司關聯企業，了產品的銷路；另一部分銷往南京、上海等鴨類產品加工企業。從本省市場來看，2006年湖南禽肉總產量為55.9萬噸，占的3.71%；出售和自宰量畜禽4.09億只，占的4.02%，市場潛力大。
    我公司公司對生豬和鴨的繁育與飼養、屠宰加工、鴨制品加工、營銷實行統一管理，各個環節實行承包責任制，質量、產量、成本與報酬掛鉤。公司以鴨制品生產加工為龍頭，實行“公司+科研單位+基地+農戶”的運行模式，與基地農戶簽訂長期合同，確定鴨的收購數量、價格和交售時間。公司對農戶實行“四包”：包良種鴨苗供應、包防疫、包技術服務、包商品鴨收購，對農戶進行養鴨全過程服務。
    公司聘請了湖南農大曲湘勇教授為技術顧問，并與養殖技術達三十年的江蘇百路養殖有限公司聯手，不斷加強我公司自身的技術力量。另外，加強養殖過程中的衛生、預防等措施，在源頭上遏制疫情的發生。我們要在經營中把握市場動態，十分注重打造自己的品牌，通過多種途徑樹立品牌優勢，經過3—5年的努力，形成國內外市場品牌。
    公司自從成立至今，雖然前進的路上坎坷不平，但我們有堅強的技術后盾（與湖南農大、西南民大簽有技術合作協議），以及公司良好的管理，加上各級政府部門的大力支持，使我們看到了公司的前景。目前在衡陽地區只有我們壹佳從事櫻桃谷鴨養殖，所以我公司的成立，填補了衡陽地區的一項空白，同時又為當地農民發家致富奔小康多了一條道路。
    公司實行“公司+科研單位+基地+農戶”的運作模式，立足創建畜禽養殖和深加工的農業產業化龍頭企業。公司以誠信經營為理念，致力于現代化企業制度建設。力爭產品走向、打入市場。