生蠔蒸完自動開口嗎？扇貝怎么選新鮮的

    對于現在的人們而言，對營養的要求越來越高，因此很多有營養的食品逐漸的受到了人們的青睞，草莓果脯因其較高的營養成分受到了人們的青睞，下面就讓我們一起來看一下如何制作草莓果脯吧！

    （1）原料選擇：將加工草莓果汁、速凍草莓、草莓醬等產品剩下的、無霉爛變質的草莓果肉，或者使用不值得食用的小草莓，制成果脯。注意剔去果肉或小草莓中可能有的枯葉、爛果及其他雜質。

    （2）生產過程的衛生要求：制作果脯的漿液或半成品果脯，其營養含量極為豐富，非常適合微生物的生長繁殖。因此，在加工果脯的過程中，一定要注意符合食品加工的衛生要求。嚴格消毒用具的內外環境，注意操作工人的手、衣、帽、鞋的嚴格消毒。包裝環節的操作工，必須戴口罩和帽子。加工用的工器具均以木質或不銹鋼制成，千萬不可用鐵器或鋁器，因為草莓漿（脯）在接觸鐵器或鋁器時，易發生氧化褐變。

    （3）打漿：將上述原料用打漿機打漿后，經膠體磨磨成質細漿液，要求用手摸之無明顯顆粒感，放入貯槽中備用。...[查看詳細]

    作為一款營養豐富的水果，葡萄一直都很受一些年輕人的青睞，因其酸酸甜甜的感覺，讓人渾身都充滿了感覺，今天我們就來看一下如何利用葡萄來制作葡萄汁飲料，讓我們以后再家都可以自制。

    （一）生產工藝

    葡萄→挑選→清洗→破碎→除梗→加熱→壓榨→殺菌→冷卻→酶處理→過濾→調配→過濾→灌裝→殺菌→冷卻→成品

    （二）操作要點...[查看詳細]