據元氣森林內部人士透漏，元氣森林近日完成了對杏皮茶的收購。這也意味著，兩年時間內，元氣森林布局的植物飲料陣營中，除了主打玉米須、陳皮的纖茶，以及來自澳洲的巴旦木奶品牌ALMO，又新增了杏皮茶這款中國西北地區的特色飲品。
此前，在國內部分城市的餐飲渠道已經取得不錯的業績，在和喜家德連鎖餃子店4個城市的試點合作中，一個多月售賣近15000箱。年初至今，杏皮茶在餐飲渠道繼續發力，和馬路邊邊、井格、馬記永和陳香貴等連鎖餐館展開合作。
在餐飲賽道，歷來有北方市場喝杏仁奶，南方市場愛喝涼茶的傳統。其中王老吉、加多寶早已在全國餐飲渠道做了密集深耕。在植物基賽道，承德露露、六個核桃也早已深入北方餐飲渠道多年。
據電廠觀察，杏皮茶目前僅在售價偏高的網紅連鎖店售賣；在承德露露、六個核桃已經霸占北方市場多年的背景下，杏皮茶想要像消費者傳播杏皮茶，進入普通大眾餐廳還需要一定時間。