在競(jìng)爭(zhēng)激烈的堅(jiān)果江湖，國(guó)內(nèi)堅(jiān)果品牌沃隆依靠其自主研發(fā)的“每日?qǐng)?jiān)果”，以黑馬姿態(tài)迅速“出圈”，并在行業(yè)內(nèi)掀起“堅(jiān)果混合風(fēng)”。截至目前，沃隆已經(jīng)售出了超10億袋“每日?qǐng)?jiān)果”。
幾年過(guò)去，我們看到，沃隆在變，除了爆款大單品，產(chǎn)品品類不斷豐富；沃隆似乎又沒(méi)變，始終在堅(jiān)果賽道上奮力奔跑。
憑借健康的高品質(zhì)產(chǎn)品和持續(xù)踐行社會(huì)責(zé)任的舉動(dòng)，11月30日，在《國(guó)際金融報(bào)》主辦的第四屆中國(guó)企業(yè)社會(huì)責(zé)任先鋒論壇上，沃隆也被評(píng)為“年度社會(huì)責(zé)任新銳企業(yè)”。
聚焦：
用“堅(jiān)果＋X”產(chǎn)業(yè)升級(jí)
2016年，董事長(zhǎng)楊國(guó)慶創(chuàng)立沃隆之初，就是做堅(jiān)果進(jìn)出口的生意。
要知道，那時(shí)候的堅(jiān)果作為禮品的一種，只有在春節(jié)或者中秋節(jié)前夕，消費(fèi)者才會(huì)大量購(gòu)買。到了節(jié)后，沒(méi)有送禮需求了，堅(jiān)果就容易面臨滯銷問(wèn)題。
2016年，經(jīng)過(guò)團(tuán)隊(duì)多次研發(fā)和試驗(yàn)，一款健康、便利、一年四季都可食用的堅(jiān)果產(chǎn)品——“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”正式誕生，也開(kāi)啟了“混合堅(jiān)果”這一全新類目。產(chǎn)品一經(jīng)推出就迅速走紅，如今早已成為年銷售額超過(guò)十億的超級(jí)爆款單品。
回顧沃隆近幾年的發(fā)展，顯而易見(jiàn)，這匹當(dāng)初的行業(yè)黑馬早已不拘泥于這一款大單品。從剛開(kāi)始走紅的“每日?qǐng)?jiān)果”A（成人款）、B（兒童款），到后來(lái)加入開(kāi)心果的“超級(jí)每日?qǐng)?jiān)果”、為媽媽群體打造的“媽媽每日?qǐng)?jiān)果”、添加益生菌的“益生菌每日?qǐng)?jiān)果”……針對(duì)不同人群的需要，沃隆推出多款“每日”系列。
除了混合堅(jiān)果，沃隆在單一堅(jiān)果方面也推出了“每日”系列、“口袋”系列等小包裝，同時(shí)推出精品罐、年品禮盒等高端產(chǎn)品。當(dāng)人們?cè)絹?lái)越重視健康生活，沃隆適時(shí)地推出堅(jiān)果燕麥片、堅(jiān)果棒等新品，堅(jiān)果曲奇、堅(jiān)果吐司等烘焙產(chǎn)品也成為早餐和下午茶的“常客”。榴蓮味、蜂蜜芥末味、辣鹵鴨脖味等“奇葩”風(fēng)味堅(jiān)果的推出，讓沃隆受到越來(lái)越多年輕人的青睞。
盡管單品不斷豐富，但似乎始終不曾離開(kāi)“堅(jiān)果”二字。從2021年全國(guó)經(jīng)銷商大會(huì)上楊國(guó)慶的發(fā)言中也不難看出，起碼未來(lái)兩年內(nèi)，沃隆聚焦堅(jiān)果品類的戰(zhàn)略不會(huì)變，堅(jiān)定堅(jiān)果賽道，用“堅(jiān)果＋X”產(chǎn)業(yè)升級(jí)的雄心也從未改變。
讓自建工廠為高品質(zhì)“護(hù)航”
在規(guī)模龐大的零食品牌矩陣中，貼牌代工模式早已不是什么新鮮事。然而，面對(duì)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，尤其一些品牌通過(guò)代工模式實(shí)現(xiàn)不斷擴(kuò)張時(shí)，沃隆依然堅(jiān)持自建工廠。據(jù)了解，目前，沃隆已在青島自建工廠，將大部分精力放在原材和生產(chǎn)上，即使產(chǎn)品供不應(yīng)求的階段，也沒(méi)有采取代工廠去擴(kuò)大產(chǎn)能。
相關(guān)負(fù)責(zé)人談到，從原料的篩選、烘烤，到分裝，沃隆都嚴(yán)格按照BRCGS（食品安全標(biāo)準(zhǔn)）體系認(rèn)證來(lái)執(zhí)行。其大部分的原材料都采購(gòu)于美國(guó)、加拿大、越南等國(guó)外優(yōu)質(zhì)堅(jiān)果原產(chǎn)地，采用業(yè)內(nèi)較嚴(yán)格的日本標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采購(gòu)，每一種原材料，都經(jīng)過(guò)嚴(yán)苛篩選。
烘烤的過(guò)程中，沃隆也是摒棄了傳統(tǒng)的高溫油炸工藝，統(tǒng)一采用低溫、慢烤、輕加工的國(guó)際較新工藝，更大程度鎖住堅(jiān)果營(yíng)養(yǎng)。為更好地保證生產(chǎn)安全，沃隆也是建立完善風(fēng)險(xiǎn)預(yù)防管理機(jī)制。硬件上，工廠引入先進(jìn)的烘烤設(shè)備和自動(dòng)化生產(chǎn)線，車間按照GMP的要求進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修，并采用國(guó)內(nèi)先進(jìn)的殺菌技術(shù)。
自建工廠，讓沃隆對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)有了嚴(yán)格的把控，也讓它成為業(yè)內(nèi)為數(shù)不多的“BRCGS”認(rèn)證達(dá)到A級(jí)的企業(yè)。
賦能：
用新玩法豐富品牌內(nèi)涵
以前，很多人知道沃隆，多半是從“每日?qǐng)?jiān)果”開(kāi)始的。然而近兩年，越來(lái)越多的消費(fèi)者表示，自己是被某部影視劇“種草”。
據(jù)了解，沃隆堅(jiān)果2019年開(kāi)始轉(zhuǎn)戰(zhàn)影視劇植入，至今保持著每年8-10部的影視劇植入數(shù)量，也在這個(gè)過(guò)程中摸索出了“爆款”劇特質(zhì)。從2019年熱播的《都挺好》到今年的《掃黑風(fēng)暴》，憑借著深度的情節(jié)植入和高頻次曝光，沃隆的品牌影響力持續(xù)提升。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，《掃黑風(fēng)暴》播出后，“沃隆”品牌在全平臺(tái)的曝光量超過(guò)2000萬(wàn)，在天貓的搜索量也上升了500%。
影視劇植入，正是其品牌策略的一部分。據(jù)悉，沃隆早在2017年就制定了具體的品牌營(yíng)銷計(jì)劃，在微博、抖音、B站、小紅書等全媒體平臺(tái)，進(jìn)行源源不斷的內(nèi)容營(yíng)銷，并打造品牌IP形象“小隆人”。與此同時(shí)，沃隆還嘗試了與頭部KOL帶貨等玩法。品牌營(yíng)銷過(guò)程中，與消費(fèi)者的互動(dòng)不斷加強(qiáng)，“沃隆”這一品牌逐步深入人心。
2021年，沃隆更是提出新的目標(biāo)——“做堅(jiān)果中的大隊(duì)長(zhǎng)”，并邀請(qǐng)到女排運(yùn)動(dòng)員朱婷擔(dān)任“沃隆品牌好友”。這樣的改變，其實(shí)也是沃隆品牌的全面升級(jí)。產(chǎn)品外包裝方面，視覺(jué)上采用“三道杠”的設(shè)計(jì)，與大隊(duì)長(zhǎng)的品牌形象相契合，并且放大logo，將英文換成“三好堅(jiān)果”，即“個(gè)頭大 自然香 真干脆”，明確了好堅(jiān)果的三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，也強(qiáng)化了自身要做堅(jiān)果大隊(duì)長(zhǎng)的勇氣和實(shí)力。
相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，新的slogan也表明，沃隆要做堅(jiān)果行業(yè)的領(lǐng)軍者，用好的產(chǎn)品打造好的品牌，希望能在消費(fèi)者心中成為堅(jiān)果行業(yè)的代表品牌。
探索：
用變革抓住“新電商”風(fēng)口
“每日?qǐng)?jiān)果”誕生后不久，沃隆便上線天貓旗艦店，抓住了一波互聯(lián)網(wǎng)紅利，當(dāng)年就實(shí)現(xiàn)“每日?qǐng)?jiān)果”全網(wǎng)銷前列。
到了2017年，交易指數(shù)穩(wěn)步上升。因“沃隆每日?qǐng)?jiān)果”的熱賣，天貓還特別創(chuàng)建了一個(gè)全新類目——“混合堅(jiān)果”，開(kāi)啟混合堅(jiān)果新紀(jì)元。此外，京東商城、蘇寧易購(gòu)、唯品會(huì)等國(guó)內(nèi)外主流電商平臺(tái)，沃隆一一入駐，除了成熟的線下渠道，電商線上銷售，成為沃隆的另一亮點(diǎn)。
然而，隨著流量成本提高、競(jìng)爭(zhēng)加劇，傳統(tǒng)電商紅利逐漸消散；抖音、快手等新電商，成為毋庸置疑的“新風(fēng)口”。
于是，沃隆也及時(shí)做出改變，保持原有的傳統(tǒng)電商優(yōu)勢(shì)的同時(shí)，不斷拓展新電商領(lǐng)域。據(jù)悉，目前在抖音、快手等平臺(tái)，沃隆已開(kāi)通多個(gè)賬號(hào)，進(jìn)行內(nèi)容傳播和直播帶貨。每天直播時(shí)長(zhǎng)在8小時(shí)以上，“雙十一”大促期間，每日直播時(shí)長(zhǎng)保持在12-19小時(shí)。
此外，緊緊把握直播帶貨的發(fā)展趨勢(shì)，沃隆還多次聯(lián)手頭部KOL直播帶貨，獲眾多明星推薦，在新電商領(lǐng)域的關(guān)注度逐步提升。
由堅(jiān)果開(kāi)始，始終在堅(jiān)果賽道里深耕，沃隆方坦言，“沃隆每日?qǐng)?jiān)果，健康生活”不只是一句口號(hào)，更是他們對(duì)消費(fèi)者的承諾，他們始終希望，通過(guò)品質(zhì)如一的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，為更多消費(fèi)者帶去健康品質(zhì)生活。