2020年春節，全國上下萬眾齊心、共同抗擊新冠肺炎疫情，雙塔食品在嚴陣以待、做好疫情防控的同時，自力更生、攻堅克難，集合公司的技術力量，推進項目建設調試運行的進程，目前，項目已調試完畢，試車成功。
10萬噸豌豆精深加工項目自2019年5月12日開工建設，本著同時設計、同時施工的原則，雙塔食品加快項目建設進度，66天完成基建項目，工藝流程設計、設備選型、安裝同步進行。春節前夕，項目進入最后的調試攻關階段，所有技術人員全力攻關。尤其是節后，疫情嚴峻期間，在外地技術人員無法到位的情況下，雙塔食品全面組織公司的研發、技術和設備、工藝方面的技術力量，展開技術攻關。在沒有任何外援的情況下，順利完成了設備的調試，并試車成功。項目順利投產，標志著雙塔食品已經具備了自主創新、自主研發、自主設計、自主調試的能力，掌握了最高端的蛋白提取技術，是全球高端蛋白產業領航者。
據悉，該項目是雙塔食品貫徹落實新舊動能轉換，實施傳統產業轉型升級的重點工程。公司對標國際一流，引領行業創新，推動產品升級、工藝升級、設備升級，全面實現公司高質量發展。該項目具有三大領先優勢：一是工藝領先，采用國際首創的新干法工藝提取高端蛋白，站在了行業技術的前沿。二是設備領先，公司聯合中國工程院院士、國際知名專家的智慧和優勢，自主選型、自主開發、自主改進的設備，引領豌豆精深加工行業的變革。三是產品領先，以公司掌控的豌豆蛋白核心技術為支撐，蛋白純度達到88%，并細分功能性蛋白種類，分別為不同領域，提供不同類型的蛋白產品，進一步增強企業的核心競爭力和行業話語權。
該項目投產運行，將繼續延伸雙塔的“1+10”循環經濟模式，增強企業在豌豆蛋白行業的話語權，為公司未來的發展提供強勁可持續的利潤增長點。